今年去了几躺喀什感觉与往年不同，以前去餐厅吃饭的是游客或外地人而当地人去餐厅，快餐店很少见 。也没有象样的餐厅除了去星际酒店别无选择。 现在喀什也兴起了到餐厅吃饭热。有几家不错的维吾尔餐厅很受欢迎：市司法处对面的欧日达是所有游客的首选。

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清鲜香凉皮是喀什名小吃 ，喀什最大的老字号凉皮名店 全国连锁，不到喀什不算真正的到过新疆，到喀什不品清鲜香凉皮是您最大的遗憾。www.qxxlp.com